食品安全题库-第26页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]面条使用白开水过凉

[单选]某餐饮中心使用韩国进口调料，无中文标识

[单选]切配阿姨去毛菜间装西红柿，拿到洗菜池中进行清洗加工。

[单选]厨师为了使用方便，把香叶和桂皮放在同一盛用具内

[单选]一箱生冻虾无生产日期，保质期，生产厂家

[单选]新罐装的灭火器指针指向黄区

[单选]定型包装原材料上只标注保质期，生产厂家，和SC编号

[单选]下列关于加工制作的说法正确的是（）。

[单选]下列哪种捕鼠器具（设施），不得用于食品处理区？

[多选]下列哪些环节必须佩戴清洁罩？

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