食品安全题库-第29页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]蔬菜清洗池不够用，范阿姨在肉类清洗池里浸泡青菜。

[单选]盛放调味剂的容器应保持清洁，使用后加盖存放。

[单选]使用烘焙包装用纸时，可以使用有荧光增白剂的烘烤纸

[单选]预包装食品和一次性餐饮具可传递进专间

[单选]餐饮中心工作人员在清洗鸡蛋时直接在蔬菜清洗池中清洗，然后直接打在了打蛋盆中（鸡蛋未沥干）

[单选]切配时把蔬菜倾倒在操作台上然后再用生素刀进行切配

[单选]清洗菜品时，下列叙述正确的是（）

[单选]下列砧板使用叙述正确的是（）

[单选]下列藕片准备过程叙述正确的是（）

[单选]下列生菜准备过程叙述正确的是（）

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