旅游管理-第76页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]前厅审计员收集，结算和检查一整天内登入到住客分类账上的交易。（）

[单选]机场酒店因在机场附近而得名，主要是为一些大型航空公司和暂时停留的乘客提供舒适、方便的住宿、饮食服务。客人在机场酒店停留的时间多在一天左右。（）

[单选]前厅部的首要任务是销售客房。（）

[单选]前厅部是为宾客提供各种预订的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。（）

[单选]客务部包括前厅部与预订部。（）

[多选]客房部中可周转使用的设备有客房服务员的（）以及其他设备

[单选]酒店良好的内部控制技术能确保前厅会计程序的（）性。

[单选]酒店中交叉培训的劣势在于（）

[单选]饭店的营收统计公式应该是（）

[单选]在房间计价体系中的“小包价”是指一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的价格。（）

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