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当前位置:百科知识 > 营养与食品安全知识题库

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[判断]被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的,由原发证部门撤销许可,并处1万元以上3万元以下罚款。
[判断]餐饮服务提供者终止经营,食品经营许可被撤回、撤销或者吊销的,应当在30个工作日内申请办理注销。
[判断]禁止在餐食中加入药品,但中药材除外。
[判断]采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。
[判断]低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。
[判断]申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。
[判断]可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。
[判断]餐饮服务提供者应当对消费者提出的投诉立即核实,妥善处理。
[判断]专间内应由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入。
[判断]蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。
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