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饭店管理学试题
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[单选]
()指在一定的时期内,为保证接待服务活动不间断进行所需要的物资用品的储存量。
[单选]
酒店人力资源配置中的能位对应原理是指()
[单选]
()主要体现在维护原有的群体规范不被触犯,如反对强化纪律、提高定额、优化组合等。
[单选]
()反映了客房的实际价格水平,是反映客人构成合理程度和影响房租收入的重要指标。
[单选]
在确保不降低酒店的设施和服务标准的前提下,物品尽可能多次使用或者调剂使用,反映的是()。
[单选]
1995年,()制定了世界上第一部关于绿色酒店的《绿叶分级评定标准》。
[单选]
酒店的产品具有“边生产边消费,不消费则消失”的特点,这个反映出酒店产品的()。
[单选]
游客自主查询系统属于()。
[单选]
()是一个比传统的各种媒体形式更有成本效益的广告方式。
[单选]
酒店招聘的原则首先是()原则。
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