餐厅服务员初级试题-第65页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]茶市服务时，如果客人将壶盖架在壶口与壶把之间，服务员应主动（）。

[单选]团体包餐的客人不以品尝美味佳肴为主要目的，但服务员（）。

[单选]团体包餐的结账方式与零散客人的结账方式（）。

[单选]团体包餐与零餐相比，突出的特点是（）。

[单选]不同的团体包餐，其用餐（）和人数不等。

[单选]零餐服务中，清理台面时应先收（）。

[单选]客人餐毕离开时，服务员应先检查（）。

[单选]餐厅服务员为客人结账时，应（）。

[单选]当宾客要求结账时，服务员应先（），再递送账单。

[单选]男服务员不小心将女客人的衣服弄脏，男服务员应（）。

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