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[多选]有降血胆固醇作用的营养素有（）

[单选]肠道手术前的膳食应选择哪个选项（）。

[单选]食品水分活性是指（）。

[单选]颁布世界上第一部完备的营养法的国家是（）。

[多选]赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（）。

[单选]某质检员发现罐头底盖向外鼓起，叩击呈鼓音，穿洞有气体逸出，但无腐败气味，则该罐头可能发生了（）。

[多选]反映人体铁生化检验参考指标有（）。

[单选]GMP的基本内容和要求不包括（）。

[多选]在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（）。

[单选]老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）。

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