问题描述:
[单选]
在通常烹调中,无论是维生素A还是胡萝卜素损失都较大。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:炸制不挂糊的菜肴时应用旺火()锅复炸。
下一篇:中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期( )一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后的古代烹饪时期;三是中西饮食文化大交流的()时期。
- 我要回答: 网友(18.221.184.207)
- 热门题目: 1.人们的饮食习惯性就是人们在长 2.下列关于低温防腐原理说法正确 3.鱼肚只有经过()胀发后才能便