问题描述:
[单选]
制作熘腰花,调味芡汁以()为宜,以达到质地脆嫩的特点。
A.浇汁芡
B.勾汁芡
C.跑马芡
D.兑汁芡
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.鹿筋是取自梅花鹿和马鹿四肢的 2.水分活度可近似地表示为()的 3.在制汤过程中,汤汁口味的鲜醇
