问题描述：
[单选]
为了保证煨制菜肴的质感，使用的块状原料不宜（）。
A．太大
B．太小
C．太多
D．太少
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.干货原料碱发的原理是利用碱能 2.制汤时，原料应采用的初步热处 3.烹饪原料中蚕、蝗虫属（）门、