问题描述:
[单选]
馅心原料的加工处理,第一步是()。
A.清洗原料
B.选择原料
C.刀工处理
D.调味
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.219.200.56)
- 热门题目: 1.下列属于热制冷吃凉菜技法的是 2.结合水不同于纯水,在0℃下一 3.浅谈熟制工艺在面点制作中的作