问题描述:
[单选]
餐饮服务中采用中、小圆盘或小条盘端菜送酒的方法被称为()。
A.重托法
B.轻托法
C.木板端法
D.徒手端法
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.49)
- 热门题目: 1.什么是味的抑制现象? 2.塌菜特点之一是塌尽汤汁()。 3.厨房操作人员的技术提高是()
