问题描述：
[判断]
混酥面坯的粉油搅拌法是使油脂完全渗透到面粉之中，烘烤后产品具有酥性。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(52.14.216.203)
- 热门题目: 1.成熟的软质面包具有浓郁的黄油 2.中国最早出现西餐馆在19世纪 3.果冻属于西式面点中（）的一种