问题描述:
[单选]
九转大肠中大肠一定要清洗干净,烹调时要使用香辛调料,目的是去除异味。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.24)
- 热门题目: 1.焯水又称出水、沸水、冒汆、烫 2.蟹油呈红色,味香郁,为夏秋时 3.要根据原料的性质适当掌握焯水
