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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 补充营养素是人体进食的目的。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:要注意水产品成形的齐整与美观,主要靠下刀部位准确,刀工大小恰当等方面保证。 下一篇:蚌壳内有肠脏,无血,身有长拔,长约20~25cm,因其拔与象拔相似故名(),主要产于阿拉斯加的深海。

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烹饪是人类为了满足生理需求和()需求,把可食原料加工成食品的活动。
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