问题描述：
[单选]
蚌鱼有海鲜之王称号，主要产于太平洋及东海一带，其身扁圆，鱼鳞黑色，头圆小，味极鲜美，食味香滑，适宜（）方法。
A．红烧
B．干炸
C．滑熘
D．清蒸
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.216.45.231)
- 热门题目: 1.清末史料记载，最早的番菜馆始 2.配菜就是使烹调原料适当（）， 3.食品生物性污染是指（）污染。