欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[单选] 传统冷菜装盘的基本步骤一般可以分为垫底、围边和()
A.装饰 B.整理 C.盖面 D.镶边
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:在我国历史上最早出现的关于食品加工的专业术语是() 下一篇:常温常压在下水蒸汽的温度可以达到()

  • 我要回答: 网友(216.73.216.42)
  •   
  •   热门题目: 1.《云林堂饮食制度集》是清代著  2.《食医心鉴》是营养食疗专著之  3.中国菜肴共有两大特点。

随机题目

在烹调菜肴时,火力的大小与原料的质量是决定菜肴质量好坏的一个重要关键。
烹饪技术发展的秦、汉两代经历300多年,社会制度的变革,生产力的解放,中外经济文化的交流,为烹饪技术发展提供了物质条件。
烹饪发展的史前阶段是人类逐渐脱离愚昧野蛮状态而进入开化文明状态的阶段。
恩格斯指出:“熟食是人类发展的前提。”。
“北京猿人”自使用火以来,使他们结束了“茹毛饮血”的时代,开始了崭新的生活。
随机题库
  • ●  网课试题
  • ●  人文社会科学题库
  • ●  事业单位
  • ●  管理咨询师试题
  • ●  中级多媒体应用设计师
  • ●  脑血管疾病试题
  • ●  通信工程师
  • ●  建设工程技术与计量(安装)
  • ●  中西医结合助理医师
  • ●  一级建造师继续教育
  • ●  房地产基本制度与政策
  • ●  软考初级
  • ●  MHK三级
  • ●  海员基本急救试题
  • ●  公路工程
  • ●  中级社会综合能力
  • ●  初级会计考试
  • ●  军事业务双考(专业科目)
  • ●  跟单员
  • ●  会计题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1