问题描述：
[单选]
焦糖在烹调中常用于深色菜肴的着色，它的等电点pH值在3．0~6．9之间，有的甚至低于（）。
A．1.0
B．2.0
C．3.0
D．2.5
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.膨松面团的方法可分为生物膨松 2.下列属于热制冷吃凉菜技法的是 3.结合水不同于纯水，在0℃下一