欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[填空] 调制清蛋糕面糊时,下列说法是错误的是()。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:《调鼎集》共有10卷,约50万字左右,是我国古代篇幅最大的饮馔典籍。 下一篇:蛋类的蛋白质含量平均为13~15%,生物学价值达到95,在人体中几乎可以被完全消化吸收。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.136)
  •   
  •   热门题目: 1.法式脆皮面包的表皮之所以能达  2.毒蕈就是有毒的()。毒蕈中毒  3.可可脂含有天然(),化学性质

随机题目

脆皮面包要严格控制发酵时间,发酵时间过长,面团表皮()。
电击事故是由于人体()带电体或因绝缘损坏而产生漏电的设备,导致电流通过人体造成伤害。
切割加工后的蛋糕卷应选用细齿的()。
调制硬质面包面坯可采用的方法是选用筋力较低的面粉、()、但其他配料成分较高的配比,与老面团一起搅拌。
卷制蛋糕的坯料不宜(),否则卷制的产品无法结实。
随机题库
  • ●  初级仪表工试题
  • ●  2019公需考试试题
  • ●  煤气发生炉工考试试题
  • ●  医师定期考核
  • ●  国家电网线路安规考试试题
  • ●  副高(消化内科学)
  • ●  物业管理员
  • ●  马克思主义
  • ●  消化内科
  • ●  中药学专业知识二
  • ●  登高架设作业操作证高处作业
  • ●  (小学)综合素质
  • ●  音乐学试题
  • ●  期货投资分析
  • ●  村官
  • ●  低电压电工作业题试题
  • ●  公司理财
  • ●  中级软件设计师
  • ●  逻辑推理问答题库
  • ●  高中教育参考答案
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1