欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[问答] 阐述京式面点的特点。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:馅心在调味时,要根据调味品性质的不同依次加入,如先加油后加(),可减少馅料中水分的外溢。 下一篇:营养是满足人体生长发育、修补和构成组织、调节生理机能、供给机体热能的生理过程,又称为()过程。

  • 我要回答: 网友(18.216.237.210)
  •   
  •   热门题目: 1.烩羹时,若在汤末滚沸时调芡,  2.烹饪工艺美术,美化了人们的(  3.味觉是最直接与食物打交道的感

随机题目

当今世界三大膳食结构是:(1)欧美模式属热能过剩型;(2)中国模式属平衡膳食型;(3)发展中国家模式属热能与蛋白质不足型。
死河蟹容易引起()中毒,不宜再加工食用。
什么是味的转换现象?
在我国膳食中,应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量,使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量的()。
《扬州画舫录》中记载了比较系统、完整的()资料。
随机题库
  • ●  创新创业
  • ●  经济学说史试题
  • ●  脑筋急转弯趣味题库
  • ●  西医综合历年真题
  • ●  煤气站煤气操作考试题库
  • ●  尔雅通识测试题1
  • ●  高中教育题库
  • ●  管理类问答B
  • ●  人体解剖学(专医学检验)
  • ●  百科知识竞赛题库
  • ●  医学免疫学试题
  • ●  保荐代理人考试
  • ●  初中历史
  • ●  财务与会计
  • ●  采购与库存管理试题
  • ●  动物卫生监督执法人员考试试题
  • ●  临床营养学试题
  • ●  施工员题库
  • ●  农村信用社招聘
  • ●  物业管理基本制度与政策
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1