问题描述：
[单选]
勾芡使汤汁浓稠，既保护了（），又味美可口。
A．脂肪
B．碳水化合物
C．维生素
D．营养素
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：美学主要包括两大形式，它们是（）。
下一篇：举例说明在酶的作用下食品香气的形成。
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.宴席中先优后次的上菜程序是指 2.将生料炸熟，使菜肴外香、酥、 3.开水白菜的特点是（）味鲜。