问题描述:
[判断]
调制硬质面包面坯以筋力较高的面粉为主料,工艺流程和一般的面包一样。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.糖能调节(),控制面团的性质 2.码放物品要分门别类,(),生 3.一次发酵法又称(),就是采取
