问题描述：
[单选]
在高温下，脂肪发生部分水解，生成甘油和脂肪酸。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(52.15.70.0)
- 热门题目: 1.最适合用火发进行先期涨发加工 2.烹调后的蔬菜如不及时食用，所 3.蕨类植物通常分为裸蕨类、石松