问题描述：
[单选]
当混酥面坯加入面粉后，（）搅拌过久，以防面粉产生筋性。
A．必须
B．切忌
C．可以
D．应该
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.220)
- 热门题目: 1.硬麦通常为强力小麦，故其面粉 2.面包面团搅拌的（），面团中的 3.影响清蛋糕制品成熟的因素很多