问题描述：
[单选]
淀粉糊化是在一定的温度下由于（）形成的。
A．凝固作用
B．氧化作用
C．吸水膨胀作用
D．脂化作用
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.餐厅日常卫生工作应做到经常化 2.菜肴造型可遵循的规律有哪些？ 3.担子菌的菌丝很发达，有横隔，