问题描述:
[单选]
淀粉糊化是在一定的温度下由于()形成的。
A.凝固作用
B.氧化作用
C.吸水膨胀作用
D.脂化作用
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.220)
- 热门题目: 1.开水白菜的特点是()味鲜。 2.烹饪原料的妥善保管,不仅能保 3.用于吊制高级清汤的臊子以()
