问题描述:
[单选]
菜肴造型艺术是菜肴制作最突出的部分,也可以看做是烹调技术的“精髓”。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.42)
- 热门题目: 1.销售毛利率又叫菜肴毛利率。 2.产品成本=主料成本+配料成本 3.在原料存货盘点中,对整包、整
