高级食品检验工试题-第12页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]GB2760-1996规定人工合成色素混合使用时应根据（）按比例折算。

[多选]为了获得较高的准确度和灵敏度，所使用的光源应（）。

[多选]为了使待测元素在原子化器中更多地生成基态原子，应使基态原子尽可能不发生（）。

[单选]检验葡萄球菌的方法中适用于检测认为带有大量竞争菌的食品及其原料和未经处理的食品中的少量葡萄球菌的是（）

[单选]采用直接法配制标准溶液时，一定要使用（）试剂。

[单选]标定HCl溶液常用的基准物质是（）。

[单选]用硝酸一硫酸消化法处理样品时，应先加硫酸后加硝酸。

[单选]原子吸收分光光度计的检出极限数值越小，仪器的噪声越小，灵敏度越高。

[单选]一般说来，平板分离法包括划线平板法和倾倒平板法它们适用于厌氧微生物的分离培养。

[单选]在细菌革兰氏染色过程中，脱色最为关键，如脱色过轻，则可能会造成假阴性的结果。

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