欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[问答] 为什么说烹饪化学在烹饪学科体系中占有重要地位?
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:茸泥的种类很多,各地的称谓也不同。以颗粒大小可分()和细茸茸泥两种。 下一篇:威士忌是英文“Whiskey”的译音,原产于()的苏格兰,是世界名酒之一。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.145)
  •   
  •   热门题目: 1.挂霜是挂糖浆的菜肴()表面形  2.蕨类植物的孢子体没有根、茎、  3.为需要上浆也不影响成菜质感受

随机题目

朝鲜蓟能使无味的物质变得有酸味。
餐厅的基本工作主要包括餐厅设施与布局、服务人员文化水平等方面。
下列关于制汤的叫法中正确的是()。
茸泥又称缔子或糁子,北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成细小颗粒,加入水、盐或蛋清等调配料搅拌成有()的胶状物料。
菜点研发创新的策略之一是()创新策略。
随机题库
  • ●  安全生产技术
  • ●  知识竞赛未分类4
  • ●  治安管理处罚法综合练习试题
  • ●  经济类知识题库
  • ●  三国
  • ●  会计从业资格(会计电算化)
  • ●  美术概论题库
  • ●  船舶与海洋工程
  • ●  中级经济师A
  • ●  中级加氢裂化装置操作工试题
  • ●  副高(普通外科学)
  • ●  管工
  • ●  口腔外科(医学高级)题库
  • ●  广播影视远程培训试题
  • ●  2021智慧树考试答案
  • ●  农作物/植物种子繁育员试题
  • ●  篮球考试题库
  • ●  木工考试试题
  • ●  起重机械作业
  • ●  中国历史地理试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1