问题描述:
[单选]
烤是利用各种烘炉内的高温把制品烤熟。中火的炉温通常在()范围,烤制的成品表面呈金黄色或黄褐色。
A.80~110℃
B.110~170℃
C.170~190℃
D.190~240℃
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