欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] ()原料一般不可作为捆扎的线料。
A.海带 B.鱼丝 C.葱叶 D.金针菇
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:厨房有序生产的前提是()。 下一篇:厨房的主要部门是(),是菜肴制作的关键工序。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.119)
  •   
  •   热门题目: 1.浅谈与食品有关的水的重要性质  2.菜肴盛器的规格大小要与菜肴的  3.最适合烹制“菠萝咕老肉”的部

随机题目

茸泥又称缔子或糁子,北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成()后,加入水、盐或蛋清等调配料向一个方向搅拌成有黏性的胶状物料。
冷藏设备在运行中不得频繁切断电源。
下列原料中,适宜制成干货原料的是()。
面点与历史或传说有着密切的联系,如清明节吃青米团,重阳节吃重阳糕,元宵节吃元宵等,都有特定的寓意。
食醋的香气来源于发酵过程中产生的各种酯类。这些酯类中以()为主。
随机题库
  • ●  麻醉学(副高)
  • ●  卫生法规
  • ●  船舶安全检查员
  • ●  安全环保知识竞赛题库
  • ●  神经电生理脑电图技术综合练习试题
  • ●  全国农民科学素质网络知识题库
  • ●  司法考试
  • ●  公务员测试试题
  • ●  建筑工程管理与实务
  • ●  建设工程技术与计量(土建)
  • ●  儿科护理(中级)
  • ●  西方音乐史试题
  • ●  公路水运工程试验检测员
  • ●  兽医师职称
  • ●  涂装工考试试题
  • ●  工程咨询概论
  • ●  初级金融专业知识与实务
  • ●  中国现当代文学名著导读题库
  • ●  教师资格
  • ●  教育
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1