欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 厨房有序生产的前提是()。
A.组织 B.人员 C.安全 D.质量
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:菜单设计中的“四定”、“三知”是( )定时、定人数、定金额、定分量;知客人的风俗习惯和嗜好、知筵席内容、知()。 下一篇:()原料一般不可作为捆扎的线料。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.220)
  •   
  •   热门题目: 1.鲜汤味的浓度与下列()因素有  2.怎样应用蛋白质的热变性质进行  3.干油酥面团的成因原理是因为油

随机题目

我国古代关于饮食对人体健康的关系有许多论述,早在《黄帝内经》中就提出了"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"的饮食结构。
南方一些菜系制鱼茸时一般不使用(),但北方地区较多使用。
阐述广式面点的特点。
用碱水涨发干料时,要根据()和水温高低来调制碱水浓度。
禽类原料初加工要求不包括()。
随机题库
  • ●  当代中国社会问题试题
  • ●  基金从业资格考试试题
  • ●  基金从业资格证试题
  • ●  监理工程师继续教育
  • ●  建设工程施工管理
  • ●  信息管理与信息系统
  • ●  国防安全知识竞赛
  • ●  形势与政策
  • ●  中国文学批评史试题
  • ●  中医学专业知识
  • ●  法律事务类
  • ●  冷作工考试
  • ●  复习题试题
  • ●  刑事证据学
  • ●  船舶电气与自动化
  • ●  专业知识与实务
  • ●  移动家客认证考试完整题库
  • ●  化学水处理工(高级)试题
  • ●  土木工程建筑施工
  • ●  言语理解题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1