当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 浆糊在原料表面形成一层保护层,使原料中的水分和营养素不致大量溢出。
A.正确 B.错误
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目