问题描述:
[单选]
调味的第二阶段是原料()的调味,即在加热过程中的适当时候,将调味品投入。
A.上浆中
B.加热中
C.加热后
D.加热前
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.139.73.186)
- 热门题目: 1.先上冷菜后热菜,先咸后甜就是 2.美学主要包括两大形式,它们是 3.勾芡使汤汁浓稠,既保护了()