欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 在饮食行业中应使用"烹饪美学"。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:宴会菜点设计要求综合考虑设备、技术、原料、服务、就餐环境等诸多因素,但设计核心要以顾客需求为首位,尽量满足客人需求,充分衡量宴会的各种因素,使宴会整体达到预想的效果。 下一篇:高压蒸汽锅气压为()。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.49)
  •   
  •   热门题目: 1.用于吊制高级清汤的臊子以()  2.烹饪营养学是运用()的基础理  3.厨房管理中下列最为重要的一个

随机题目

下列原料中,()不可作为如意卷的卷皮之用。
微波炉不加热食物时,不能通电,否则将损坏磁控管。
饮食美学是指饮食实现活动中美的()、美感经验和审美,它的范围较广。
在配菜中,相似相配,这是形配合的原则,即丝配丝、条配条、片配片、丁配丁、块配块,这一原则适用于所有的菜肴。
黄酒中的醇类物质能够与有机酸在加热过程中化合成具有芳香气味的()物质。
随机题库
  • ●  一级造价工程师试题
  • ●  中级邮政储汇业务员试题
  • ●  现代教育技术
  • ●  2018尔雅通识课题库
  • ●  网络原理试题
  • ●  中级经济基础
  • ●  传统文化知识
  • ●  文化综合题库
  • ●  WLAN网络维护试题
  • ●  生物自然题库
  • ●  公安消防概论题库
  • ●  中学教师题库
  • ●  妇产科护理学
  • ●  税务服务实务
  • ●  通信电力机务员试题
  • ●  中药鉴定学
  • ●  公共营养师
  • ●  电气题库
  • ●  儿科护理综合练习试题
  • ●  组织学与胚胎学
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1