问题描述：
[单选]
胶原蛋白属于糖蛋白的一种，在水中加热即凝固成胶，故称胶原蛋白。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.131)
- 热门题目: 1.凉拌菌类菜肴时一定要将原料进 2.在用矾水洗涤虾仁时，其浓度应 3.宰杀牛蛙时可以先用刀背击昏，